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宏泰食品股份有限公司
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235 新北市中和區中正路637巷18弄7號1樓
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02-8227-1156
宏泰食品
理念一拍即合的因緣，讓林園農業生技與創立60年悠久歷史的老船長集團，共組宏泰食品公司「關廟麵」以傳統的手工製作，具獨特的彈性和口感，特有的折疊式麵條外型讓人一眼就能辨認特點，關廟麵不僅是台灣的特色麵食，更想為傳統的關廟麵開發全新養生概念的系列產品，目前產品正行銷全台各地，更計畫將關廟麵行銷全世界。 ▲執行長林哲億(左)和董事長林榮華(右)共創宏泰食品走向國際林榮華董事長特別點出了關廟麵的特色，就是獨特的彈性口感與折疊式外型成為台灣麵食代表，加上傳統的日曬乾燥，讓它有具有樸實的麵粉香氣，而且Q彈耐煮，又能充分吸收湯頭的風味。所以，在思考如何為關廟麵走出新局？林董事長說，除了保有關廟麵的傳統特色，在藉由大數據的分析後，判斷加入養生概念的關廟麵有機會開拓新局。 ▲生產製作流程結合了農業生技、生化科技與食品生產製造的兩大企業的專長，關廟麵開始為平淡無奇的麵條賦予養生的元素，開發南瓜、芋頭、香菜、抹茶、冬蟲夏草等風味；食品工廠也開始了擴廠計畫，讓原本半自動的生產，走向全自動的製麵。關廟麵不只要新增養生的特色，符合食品安全以及市場需求的產能也十分重要。全自動的產線規劃，不僅從麵粉的調配、和麵、製麵、烘乾要達到關廟麵的要求，也能夠一條龍從產製到包裝，確保過程最大程度的無接觸、無汙染，未來才能順利走入國際市場。 ▲食品安全認證在原市場通路的開發上，兩大企業除了利用原有的通路優勢，將關廟麵積極推向大型賣場 如:家福量販店、家福生鮮超市、台北1O1、 Mia C、bon生鮮超市、sogo百貨、大遠百生鮮超市、漢神百貨、夢時代百貨..等，在海外市場的佈局上，經過大數據分析，日本人原本就偏愛麵食，像是拉麵、蕎麥麵等，也喜愛養生概念的食品，所以目前也計畫以南瓜麵、香菜麵等產品推向日本。中東地區正快速崛起為全球關注的新興市場，宏泰食品也積極佈局，拓展業務版圖，已有多家客戶洽談合作也成功取得清真（Halal）認證，為行銷中東及回教地區提供強力背書，確保產品符合當地消費者的需求與文化標準。未來，宏泰食品將持續深化市場佈局，攜手更多夥伴，共同開創商機。 ▲宏泰食品股份有限公司-阿拉認証書 林園農業生技的創辦人 林榮華先生 務農起家，刻苦耐勞，勤儉持家，幾十年來所觸及之產業極其多元，全方位的事業版圖，涵蓋涉及植物工場設備製造生產、投入高端農業生技研發及保健市場營銷、更曾從事以雲端設計做強力後盾的影音多媒體服務，透過多角經營快速累積企業運營經驗及智慧，淬鍊出個人獨到的市場敏銳眼光和嗅覺，隨時隨地掌握市場脈動，更能精準的切入市場價值核心。林園農業生技結合台灣生技醫療研發能量、國際臨床開發經驗、與最新的先進制程，以嚴謹態度不斷創新研發「最安全、高品質、有功效」的優質產品。以發揚東方養生概念為主軌，並秉持著造福群眾、提升全球華人的健康生活為經營理念。致力於成為受人敬仰的良心企業。前輩們說過，做吃的是一種良心的事業，我堅持林園出去的產品，都適合於衛生跟合格的產品，希望用的人安全，吃的人安心。
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